&&صينية الدجاج الايطالي رووووووووووعة&&

من طرف غلا عمري الإثنين يوليو 04, 2011 11:14 am

هذي الصينية روووووووووعة مجربة مية مية
المقادير والطريقة:
7صدور دجاج تقطعينهم قطع يعني الصدر (3قطع)ثم أغسليهم وتبليهم بــ(طحين وملح) لمدة نصف ساعة بعدها غسلي الصدور مرة ثانية (ملاحظة إحنا وضعنا الطحين والملح عشان تروح زفرة الدجاج)بعدهاتبلية بــ(3ملاعق مايونيز+ملح+فلفل أسود+2ليمون+شوية خل+2 فص ثوم)غطيهم لمدة نصف ساعة ثم أقلي الدجاج نص قلية بعدها صفية في صينية مدهونة بشوية زبدة بعدها نوزع فوق الدجاج(فلفل أخضر شرايح +بصل شرايح+فطر شرايح+ذرة)ونصب على الوجة 1قشطة الخفق الحجم الصغيرة ثم نقصدرة وندخلة الفرن من تحت حتى يستوي
وبالعافية